Portal de publicacions > Revistes científiques

Catàleg

Col·leccions bibliogràfiques

Revistes científiques

Edicions
en línia

Botiga

Novetats editorials

Cerca ràpida

Cerca ràpida per

Llistat d'articles

Registres 1 a 3 (3 registres en total)

Els Colors dels aliments

Autor/a: Castells Esqué, Pere

Matèries:	Aliments - Color
	Fundació Alícia
	Química - Ensenyament
	Aliments - Anàlisi

Descripció física: P. 47-54

Títol de la col·lecció periòdica: Educació Química : EduQ

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

La Legislació alimentària del color

Autor/a: Calvo, Carlos

Matèries:	Aliments - Color - Legislació
	Colorants en els aliments - Dret i legislació

Descripció física: P. 8-11

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

Un congrés científic escolar: color i aliments

Autor/a: García i García, Pedro

Matèries:	Química - Ensenyament secundari
	Química - Congressos
	Aliments - Color

Descripció física: P. 40-47

Títol de la col·lecció periòdica: Educació Química : EduQ

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

Pàgina 1 de 1

Anar a la pàgina:

-

Consultes i
suggeriments

Informació per
als distribuïdors

Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.